Τα «Κρασιά Νέμεα» διατίθενται σε 25 εκλεκτές ποιότητες. Η βάση τους είναι το πετιμέζι. Διατηρούνται σε δεξαμενές κλειστού τύπου με την βοήθεια του αζώτου και του διοξειδίου προς απαλλαγή των συντηρητικών.

Αυτό το σύστημα έχει εισαχθεί από την Γαλλία και είναι μοναδικό στην Ελλάδα .
Η διαδικασία από την παράγωγη ως την κατανάλωση γίνεται μέσα σε ανοξείδωτα σκευή προς αποφυγή πιθανής αλλοίωσης.
Τα Κρασιά Νέμεα επίσης βεβαιώνουν την ποιότητα τους από τα πιστοποιητικά «HACCP» και αζώτου , συστατικό που είναι απαραίτητο για την σωστή διατήρηση του οίνου χωρίς απώλειες στην γεύση και με ειδικά πιστοποιητικά μόνωσης δεξαμενών για να αποφεύγεται κάθε ηλεκτρόλυση από το έδαφος.
Στους χώρους της εταιρείας μπορεί ο επισκέπτης να βρει και άλλες ποικιλίες κρασιών πού είναι ευρέως γνωστά σε όλη την Ελλάδα και με τα οποία συνεργάζονται με τα «Κρασιά Νέμεα» .
Ανοιχτοί προς επίσκεψη είναι οι χώροι των πωλήσεων και των αποθηκεύσεων, οι οποίοι συστεγάζονται και κλιματίζονται.